Doelstelling recepturencommissie
Recepturencommissie is verantwoordelijk voor de maandelijkse menu’s.
Er wordt uiteraard rekening gehouden met de verkrijgbare seizoensproducten en ieder jaar hebben we enkele vaste thema-maanden zoals, aspergemenu in de maand mei, augustus is gericht op één specifieke streek of land en het kerstmenu wordt traditioneel in november gerealiseerd.
Commissie
Leo Steegs (Chef van de Chefs)
John Biard
Enrico Mooren
Sjaak Jessen
Sten Bos
Voor een volledig juiste ervaring van onze en andere websites is het aan te raden uw browser te updaten. Update nu uw browser