December 2022

De laatste maand van het jaar breekt aan. Ons kerstmenu hadden we in november, maar het decembermenu mag er ook wezen. "Classic with a twist" hebben we het genoemd. Voorgerecht 1: Pompoentoffee met gegrilde coquille Voorgerecht 2: Vitello Maccarello Soep: Knolselderij/rucolasoep Hoofdgerecht: Wildzwijnhaas met spruitjes, kaantjes, sjalottenmarmelade en een jus van Banjuls Nagerecht: Champagnemousse in cacaogelei met karamelmousse en blauwe bessen gel. Ook december wordt dus een feestje bij de CCPL.