Laden...
Maart 2024, Vrolijk voorjaar!

Maart 2024, Vrolijk voorjaar!

Het maartmenu staat bij ons in het teken van het vrolijke voorjaar. Een overheerlijk en verrassend vijfgangen menu. We starten met een knapperig wontondeeg met een vulling van gerookte eendenborst, een combinatie die je smaakpapillen zal verrassen. Het voorgerecht is zeebaars, delicaat en zacht, geserveerd met een romige zwarte knoflook beurre blanc voor een uitgebalanceerde smaakbeleving. Deze maand geen soep maar een tussengerecht met buikspek, aardpeer, rode wijnsaus, coquille, uitjes, paddenstoelen en hazelnoot, een ware culinaire symfonie van texturen en smaken. Hertenbiefstuk met geroosterde bloemkoolroosjes, een combinatie van mals vlees en geroosterde groenten voor een hartverwarmend hoofdgerecht. En als laatste een verfrissend lemon curd taartje met een luchtige meringue van anijshagel, een licht en fruitig dessert om het diner perfect af te sluiten. Eet smakelijk!

CCPL partners

© CCPL - Design: Qubuz - Website: Bureau van de Meester

Uw internet browser is verouderd!

Voor een volledig juiste ervaring van onze en andere websites is het aan te raden uw browser te updaten. Update nu uw browser

×