September 2022 'Herfst Heerlijkheden'

Herfst Heerlijkheden! Het thema voor deze septembermaand.De heerlijkheden starten met een amusehapje van gerookte makreel, cranberry, gember en limoen op toast. Vervolgens het voorgerecht van een 'jammy dodger' met kippenleverparfait en cranberry compote. Onze heerlijkheden soep is een kippensoep met geglaceerde bospaddestoelen met een gekonfijte eidooier. Eendenborstfilet, rodewijnsaus, aardappelgratin met witlof zijn de ingrediënten voor het hoofdgerecht. De afsluiter van de heerlijkheden is ons nagerecht van 3 verschillende appeldesserts. Eet smakelijk !